長沙美味油炸串串技術培訓

油炸培訓油炸小吃培訓 炸雞炸串是近幾年冒出來的一系列休閑小吃，一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學校周邊、夜市攤點、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。

炸雞炸串，鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、極具回味，加工場所，香醇四溢，路過見過必能勾起人們強烈的食欲，尤其倍受青少年的喜愛。

油炸小吃 培訓過程：

1 炸雞原料認識及配方腌制運用；

2 炸雞粉、面包糠、腌料等原料認識；炸爐設備認識和使用方法。

3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等所有產品腌制方法。

4 各種味型的做法。

5 各種調味粉的配方。

6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等所有炸雞系列整個操作工藝流程。

7 學員親手操作，下料，配比。

8；實踐操作,熟練操作流程。

9 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機器設備的維護。

10 店面經營的選址原則、裝修布局風格。

11 投資預算分析及風險回避，店面經營的日常管理 

紅星鵬飛品種、口味、質量、服務、技術永遠爭第1的宗旨，把事做好，讓每一位學員、每一個創(chuàng)業(yè)者滿意，我們支持并鼓勵學員小本創(chuàng)業(yè)，免費提供理論指導開店。小吃培訓學校湖南紅星鵬飛專職教官，全程帶領，實際動手操作的教學方式。